Το αλεύρι κάνναβης είναι μια υγιεινή και εύπεπτη τροφή.
Πλούσιο σε πρωτεΐνες και σε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, είναι το πλουσιότερο αλεύρι σε φυτικές ίνες περιέχοντας περισσότερο από 40% αδιάλυτες ίνες.
Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Β, Ε και D, ασβέστιο, νάτριο και σίδηρο.
Παρασκευάζεται στην Ελλάδα για την Mystic.
Καθαρό βάρος 500 γραμμάρια.
Προτείνεται η χρήση του με προζύμι.
Διατηρείται στο ψυγείο.